El kit de las cocinas a inducción está en las ollas

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El kit de las cocinas a inducción está en las ollas Foto: Ciudadanía Informada

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Los usuarios pueden conseguir varios modelos de cocinas dependiendo de su bolsillo. Las ollas son caras, dicen las amas de casa. 

Adquirir una cocina de inducción para la señora Laura López fue “demasiado fácil” porque no tuvo que ir a un local comercial y mucho menos buscar entre tantos modelos uno que más le guste.

La empresa eléctrica, afirma la ama de casa, fue a su residencia por medio de una campaña conjunta con la empresa Comandato, una vez convencida de que ahorraría decidió hacer la compra de una cocina marca Indurama. 

Las cuotas que le vendrán en la planilla de la luz serán de USD 21 por 36 meses. También existen otros planes que varían desde USD 21 mensuales hasta 11.59 por 72 meses.

Sin embargo, este no es el único valor que debe cancelar Laura ya que el primer mes tuvo que pagar el valor del material utilizado al momento de instalar la cocina, “utilizaron un cable grueso negro largo”, dijo mientras indicaba la conexión que va desde la cocina hasta el medidor que se encuentra en el exterior de la vivienda.

Pero, eso no es todo, el detalle está en las ollas para las cocinas de inducción, en un recorrido que sí tuvo que hacer la señora jubilada, por diferentes locales comerciales encontró diferentes valores de las ollas, unas iban desde USD 35 hasta más de USD 100. 

En cambio, Rosita Fernández, gastó USD 300 en un juego de 15 ollas y sartenes, “por lo menos pago menos la luz”, comentó la ama de casa quien además dijo preferir la cocina de gas porque aun no puede utilizar la cocina de inducción.

Los precios varían por el material. Para que la olla sirva en la cocina de inducción debe estar compuesta por materiales ferromagnéticos, es decir el acero y el hierro. También se puede usar recipientes de aluminio con base de acero.

Entre las más económicas están los juegos de siete piezas que oscilan desde USD 35 hasta USD 37 hechas de acero. Las ollas de aluminio con fondo ferromagnético entre USD 24 y USD 42 mientras que en USD 76 en adelante las de hierro.

Para comprobar que la olla es la adecuada, la recomendación de los técnicos de la empresa eléctrica es llevar un imán, si se pega a la base, la olla o recipiente sirve para la cocina.

Pero la manera más segura es identificar en la caja o en la etiqueta el símbolo de las cocinas de inducción, un espiral acostado con la palabra ‘inducción’.

Se debe tomar en cuenta que las ollas también se pueden financiar hasta 3 años siempre y cuando estén dentro del Programa de Cocción Eficiente promovido por el Gobierno.

El año anterior (2014), el Gobierno convocó a las empresas nacionales para que fabriquen ollas para las cocinas inducción, acción que se enmarca en el programa que busca cambiar 3,5 millones de cocinas de gas por inducción. De este llamado, siete empresas fueron calificadas para fabricar once tipos distintos de juegos de ollas para cocinas de inducción.

Las empresas son la Asociación de Fundidores de Metal del Ecuador, Coutensil, Electrocook, Fundireciclar, Idalum, Indarlo y Umco.

Sin embargo, en diferentes locales en los que se comercializan utensilios de cocina se pudo constatar que precios que oscilan de USD 106 en adelante por juego de 3 ollas de las marcas Idalum, Onix, Tramontina y Umco.

El único inconveniente encontrado las amas de casa es que “no podemos hacer humitas o quimbolitos, también las tengo que comprar”, dijo entre risas Laura quien ha buscado ollas de presión y de gran tamaño pero no ha encontrado.

Pero, se puede cocinar cualquier tipo de alimento ¿por qué no se puede hacer quimbolitos? porque se debe tomar en cuenta que la dimensión del recipiente debe coincidir con la del quemador de la cocina o plancha de inducción para tener una cocción uniforme. 

Por otra parte, Isabel, ama de casa y madre de dos hijos, señaló que no comprará la cocina de inducción ni las ollas porque "más barato me saldrá cocinar con gas y no estoy endeudada por varios años" puesto que el gas cambia cada 3 a 4 meses. Opinión que comparte Irene Palacios, quien también cambia el gas cada 2 o 3 meses.  

En este contexto se ha realizado una comparación económica, en este ejemplo se toma en cuenta que el gas licuado no está subsidiado y el precio sería USD 25.

Si una familia con 3 hasta 5 miembros cambia el tanque de gas cada 3 meses el costo por los 72 meses es de USD 600 mientras que, si compra una cocina de inducción a 72 meses (6 años) gastaría USD 834.48 a esta cantidad se debe sumar el precio de las ollas y del consumo de la luz eléctrica, existe una diferencia de USD 234.48.  

Datos ¿Cuánto cuestan las cocinas?: 

Las cocinas de inducción al contado oscilan entre los USD 680 en casas comerciales  

60 coutas de USD 13.46, el costo final es USD 807,60 

48 coutas de  USD 16.28, el costo final es USD 781.44 

36 coutas de USD 21.00,el costo final es USD 756 

Algunas cocinas tienen un costo mayor, depende los modelos.

 

 

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